تهران سوئیت

تهران سوئیت

راهنمای سفر به رم؛ ایتالیا به همراه معرفی جاهای دیدنی

راهنمای سفر به رم؛ ایتالیا به همراه معرفی جاهای دیدنی
منتشر شده توسط مدیریت در ۲ آذر ۱۳۹۷

رم، پایتخت کشور ایتالیا بوده و قدمتی چندین هزار ساله دارد. این شهر که در بخش مرکزی و غربی کشور ایتالیا واقع شده در سال ۲۰۰۷ میلادی توسط گردشگران به عنوان اولین مکان بازدید شده در ایتالیا، سومین در اروپا و یازدهمین در جهان شناخته شده است. رم بزرگ ‌ترین شهر ایتالیا محسوب می شود و دارای مساحتی در حدود ۱۳۶ هزار کیلومتر مربع می باشد. این شهر که در کنار رودخانه «تِوِره» و در نزدیکی دریای مدیترانه واقع شده، دارای جمعیتی در حدود ۲ میلیون نفر می باشد.

 

آب و هوای شهر رم:

در ژانویه (سردترین ماه سال) متوسط دمای رم به ۱۲ درجه سانتی گراد در طول روز و به ۳ درجه سانتی گراد درشب ها می ‌رسد. در جولای و آگوست (گرم ترین ماه های سال) متوسط دما به حدود ۳۰ درجه سانتی گراد در طول روز و به ۱۸ درجه سانتی گراد در شب ها می رسد. گرچه همه ساله در این شهر برف می‌ بارد، ‌ اما شدت و میزان آن بسیار کم است. گفتنی است تقریباً‌ هر ۲۵ سال یکبار، در این شهر یک بارش سنگین برف اتفاق می افتد که آخرین بار مربوط به سال ۲۰۱۲ میلادی بوده است.

بهترین زمان برای سفر به رم بر اساس آب و هوا:

بهترین زمان سفر به رم، فصل بهار و پاییز می باشد زیرا در این شهر هوا متعادل بوده و تعداد روزهای آفتابی بیشتر است. در تابستان هوا به شدت گرم می شود از این رو مردم و اهالی رم، صبح زود از خانه بیرون می روند، هنگام ظهر به اقامتگاه خود باز می گردند و پس از غروب آفتاب مجدد به بیرون می آیند تا کمتر در معرض هوای گرم باشند.

 

بهترین زمان برای سفر به رم بر اساس فستیوال‌ها و رویدادها:

  • هفته مقدس و یکشنبه عید پاک: هفته منتهی به تعطیلات عید پاک، هفته بسیار شلوغی است زیرا شهر رم در حال برگزاری جشن‌های قدیمی بوده و میزبان مردم منطقه و گروه‌هایی از کشورهای همسایه می باشد. بهتر است در صورت سفر به رم، حتما از قبل محل اقامت‌ رزرو شود.

  • فستا دی نوئانتری، تراستوره (Festa di Noantri, Trastevere): این فستیوال که در مرداد ماه (جولای) برگزار می شود مربوط به جشنواره غذاهای سنتی و خوشمزه منطقه و موسیقی محلی می باشد. در این زمان نیز، شهر بسیار شلوغ می گردد.

  • شب سفید رم: این فستیوال، یک شب و یک روز کامل به طول می ‌انجامد و معمولا در اوایل سپتامبر آغاز می گردد.

نکاتی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

  • سکونت در خارج از شهر: سکونت و البته غذا خوردن در اطراف شهر و حومه رم می‌ تواند هزینه‌های سفر را کاهش دهد. با استفاده از قطار می توان برای گردش‌ به رم رفت.

  • استفاده از غذاخوری های ارزان تر: صرف غذا در رستوران‌های رم بسیار پرهزینه است. بهتر است برای غذا خوردن، اغذیه فروشی های اطراف رودخانه و محله Trastevre را انتخاب نمود.

  • خرید کارت توریست: در رم، کارت‌های مختلفی برای کاهش هزینه‌ها وجود دارد از جمله کارت‌ های رفت ‌و آمد، باستان ‌شناسی یا بلیت چهار موزه (یک بلیط ترکیبی است که می ‌‌توان برای چهار موزه استفاده نمود). با استفاده از این کارت‌ها گردشگران برای بازدید از تمام جاذبه‌های گردشگری، هزینه بسیار پایینی را پرداخت می نمایند.

 حتما ببینید » اجاره سوئیت مبله در تهران

واتیکان:

واتیکان، دولت‌ شهری مستقل می باشد که در درون شهر رم جای گرفته و کوچک ‌ترین کشور جهان و مرکز فعالیت کلیسای کاتولیک‌های جهان محسوب می شود. این کشور در تاریخ ۱۱ فوریه ۱۹۲۹ میلادی استقلال پیدا نمود. «کشور واتیکان سیتی» یا «سریر مقدس»، محل اقامت پاپ، رهبر کاتولیک ‌های جهان می باشد. شهر واتیکان (پایتخت کشور واتیکان) مساحتی در حدود ۴۴ هکتار و جمعیتی در حدود ۸۰۰ نفر دارد.

 

 اماکن دیدنی واتیکان:

  • کلیسای جامع سنت پیتر ( Peter’s Basilica): «کلیسای سنت پیتر»، یکی از بزرگ ترین کلیساهای ایتالیا و جهان و نیز ثروتمندترین کلیسای ایتالیا می باشد. بنای قدیمی این کلیسا در سال ۳۲۶ میلادی بنا شده و مابین قرن ۱۶ الی ۱۸ میلادی بنایی دیگر جایگزین آن گشته است. طبق مدارک تاریخی، بدن سنت پیتر در آن بنا دفن گردیده است.

  • عبادتگاه سیستین (Sistine Chapel): در سالهای ۱۴۷۳ تا ۱۴۸۴ میلادی، «عبادتگاه سیستین» به فرمان پاپ سیکستوس چهارم (Pope Sixtus IV) بنا شده است. گفتنی است این عبادتگاه، عبادتگاه شخصی پاپ بوده است. دیوارها و سقف این بنا مملو از نقاشی‌های دیواری میکلانژ و سایر هنرمندان می باشد.

  • گالری تصاویر (Pinacoteca): این گالری شامل آثار هنری بسیار با ارزش دوران قرون وسطی تا عصر معاصر می باشد. در میان این آثار، نقاشی مریم مقدس و سنت نیکولاس اهل باری اثر فرا آنجلیکو (Fra Angelico)، تابلو سه ‌گانه دیگری از فیلیپو لیپی (Filippo Lippi)، تابلو تاج گذاری یک باکره اثر پینتوریچیو (Pinturicchio)، تصویر حضرت مریم اثر پروجینو (Perugino)، تصویر ناتمام سنت جرمی ( Jerome) اثر داوینچی و مریم مقدس تایتان و مراسم دفن کارواجو (Caravaggio) بسیار چشمگیرتر هستند.

  • میدان سنت پیتر (Piazza San Pietro): میدان بزرگ سنت پیتردر مجاورت کلیسای سنت پیتر می باشد که در سالهای ۱۶۵۶ الی ۱۶۶۷ میلادی توسط «برنینی» ساخته شده است. این میدان در هر یکشنبه عید پاک و سایر مناسبت های مهم، مملو از جمعیت می گردد. در قسمت مرکزی میدان آبلیسک سنگی (Egyptian obelisk) مصری به ارتفاع ۵/۲۵ متر نصب شده که در سال ۱۵۸۶ به این میدان منتقل شده است

  • موزه اتروسکان (Etruscan Museum): این موزه که در اواسط قرن ۱۹ میلادی بنا شده، شامل ۱۸ اتاق از اشیاء هنری کشف شده (به ویژه از مقبره Regolini-Galassi در منطقه Cerveteri) می باشد. مهمترین این کشفیات عبارتند از مجسمه خدای جنگ تودی (the Mars of Todi)، مجسمه سر آتنا (head of Athena) و تعدادی کوزه بسیار ارزشمند اتروسکی.

  • کتابخانه واتیکان (Vatican Library): این کتابخانه غنی ترین و با ارزش ‌ترین کتابخانه جهان است که دارای بیش از ۷۰۰۰ نسخه کتاب قدیمی، ۲۵ هزار کتاب دست نویس دوران قرون وسطی و ۸۰ هزار طومار دست ‌نویس می باشد. کتاب ها در تالاری به طول ۷۰ متر چیده شده اند. این تالار توسط دومنیکو فونتانا (Domenico Fontana) ساخته شده است. با ارزش ترین کتب این کتابخانه شامل اناجیل دست افشان زیبا، رموز کتب مقدس، اولین کتب چاپ شده، نسخه‌های خطی روی پوست، طومارهای باستانی و پاپیروس‌ها می باشند.

جاذبه ها و اماکن دیدنی شهر رم:

ویرانه های استیا آنتیکا (Ostia Antica):

«استیا آنتیکا» نام یک منطقه باستانی در حدود ۳۰ کیلومتری شهر رم می باشد که منطقه ای اسرارآمیز و جذاب محسوب می گردد. این شهر در زمان امپراتوری روم، شهری بندری و تجاری بوده است و اکنون ویرانه هایی از آن باقی مانده است.

 

معبد پانتئون (Pantheon):

طراحی داخلی «معبد پانتئون» بسیار شگفت‌ انگیز است. این معبد یا کلیسا سالم ترین ساختمان باقی مانده از روم باستان می باشد که بعد از حدود ۲۰۰۰ سال همچنان پابرجا باقی مانده است. گفته می شود این بنا در سال ۸۰ پس از میلاد مسیح (ع) دچار آتش سوزی شد و سپس بازسازی گردید. گنبد پانتئون، حیرت انگیزترین بخش آن می باشد، زیرا حفره‌ای در مرکز خود دارد. به این حفره، چشم پانتئون یا «اوکولوس» (oculus) می ‌گویند. به مدت ۱۳۰۰ سال این گنبد بزرگ ‌ترین گنبد جهان بوده است.

کلیسای جامع سنت جان لاتران     (Arcibasilica di San Giovanni in Laterano):

«کلیسای کاتولیک سنت جان لاتران» شهر رم، قدیمی ترین کلیسای جهان بوده و به سبک باروک طراحی شده است. در این کلیسا اشخاص معروفی مدفون هستند، از جمله آن لئون سیزدهم، کلمنت دوازدهم، الکساندر سوم و سرگیوس چهارم.

 

آمفی ‌تئاتر کولوسئوم (Colosseum):

«آمفی ‌تئاتر کولوسئوم» در حدود ۲ هزار سال قدمت دارد. طبق شواهد تاریخی، کولوسئوم بزرگترین تماشاخانه در امپراتوری روم بوده‌ و ظرفیتی بین ۵۰ هزار تا ۸۰ هزار نفر و ۸۰ درب ورودی داشته ‌است. این بنا بین سالهای ۶۹ تا ۷۰ میلادی، توسط وسپاسیان احداث گردید. امروزه بیشتر این سازه را با «نبرد خونین گلادیاتورها» در آن می ‌شناسند زیرا در آن، گلادیاتور با یکدیگر و یا با حیوانات وحشی می‌ جنگیدند و اسباب سرگرمی تماشاچیان خود را مهیا می ساختند.

تپه باستانی پالاتین (Palatine Hill):

«پالاتین هیل» یا «پالاسیوم» یا «پالاتیوم» یکی از هفت تپه شهر رم بوده است. شواهد نشان می دهند این تپه از قرن ۱۰ قبل از میلاد مسیح مسکونی بوده و محل زندگی طبقه اشرافی زمان خود و مرکز فرماندهی بوده است.

پله‌های اسپانیایی رم (Spanish Steps):

«پله‌های اسپانیایی» نام یک راه‌ پله بزرگ و بلند (متشکل از ۱۳۸ پله‌) می باشد که در میدان Pizza di Spagna شهر رم واقع شده است. این پله ها، عریض ‌ترین و طولانی ‌ترین پله‌های اروپا محسوب شده که به سبک باروک ساخته شده‌ اند و جایی ایده آل برای نشستن و لذت بردن از شهر رم می باشد. گفتنی است این راه ‌پله در سال ۱۷۲۰ میلادی ساخته شده و در میان مردم از محبوبیت زیادی برخوردار است. معمولا نقاشان زیادی بر روی این پله ها می نشینند و یک مدل انسانی را نقاشی می ‌کنند.

 

آب‌ نمای ترِوی (Trevi Fountain):

«فواره یا آب نمای تروی» شهر رم از از معروف ترین آب نماها در جهان می باشد که قدمت آن به دوران باروک می رسد. پیرامون این فواره که در منطقه تروی واقع شده است همیشه مملو از جمعیت است زیرا بسیاری از مردم برای برآورده شدن آرزوهایشان، به آنجا مراجعه نموده و درون حوض این فواره سکه می اندازند. هنگام ناهار، بهترین زمان برای بازدید از این آب ‌نما می باشد زیرا در این هنگام افراد کمتری به سمت آب ‌نما می‌ آیند و تماشای آن ساده ‌تر می گردد. گردشگران معمولا دو سکه به دورن آب می اندازند، یکی برای عشق و دیگری برای بازگشت مجدد به رم.

 

قلعه سنت آنجلو (Sant’Angelo):

«قلعه سنت آنجلو» که متعلق به قرن اول میلادی می باشد، آرامگاه امپراتور هادریان (Hadrian) است. در طول تاریخ، این بنا تاریخ محل اقامت پاپ و افراد او و نیز پادگانی برای نیروهای ناپلئونی بوده است. بر طبق یادداشت های رمزدار داوینچی، گذرگاهی در این قلعه وجود دارد که به واتیکان متصل می گردد. این ساختمان امروزه به موزه تبدیل شده‌ است.

 

 کاتاکومب (Catacombs):

«کاتاکومب» یا «مقابر زیرزمینی» یا «دخمه های مسیحیان» در گذشته مکانی برای عبادت و دفن مردگان و شهدای مسیحیت محسوب می شده اند. بدینگونه که برای نگهداری اجساد مردگان، در سطح دیوارهای جانبی، تورفتگی هایی با نام «لوکولوس» حفر می نمودند و به نوعی مردگان را در آن دفن می کردند. از این نوع دخمه و تونل ها، سه مورد در شهر رم وجود دارد که مردم عادی می‌ توانند از آن‌ها بازدید کنند: تونل Praetextatus، تونل سان سباستین (San Sebastiano) و سان کالیستو (San Callisto). شایان ذکر است توسط مجسمه‌ها و نقاشی‌های دیواری، بخشی‌هایی از این تونل‌ها تزیین شده ‌اند.

 

گالری بورگز (Galleria Borghese):

در «گالری بورگز» می توان مجموعه ای از نقاشی ها، مجسمه ها و آثار باستانی دیدنی از مجسمه مقدس تیتان، بی حرمتی عشق، دفن رافائل مسیح و آثار پیتر پل روبنس و فدریکو و … را مشاهده نمود.

 

رومن فروم (Roman Forum):

«رومن فروم» به معنای «میدان اصلی شهر رم» به مناطقی در شهر رم گفته می شود که درون آنها بناهای تاریخی به متعلق به دوران رم باستان قرار گرفته است. این مناطق که تعدادشان کم نیست مکانی برای مقبره‌های باشکوه و مشهور، محل اجرای نمایش ها و اعلانات مهم، کلیساها، مرکز جنب و جوش اهالی شهر رم بوده است.

 

موزه های کاپیتولین (Musei Capitolini):

«موزه های کاپیتولین»، شامل گروهی از آثار هنری و باستان ‌شناسی می باشد که در بالای تپه کاپیتول در رم واقع شده است. موزه‌های کاپیتولین در ناحیه کولوسئو و خارج از کولوسئوم احداث شده است. در این ساختمان ها که طراحی شان را «میکل آنژ» بر عهده است تعداد زیادی از مجسمه های روم باستان، کتیبه ها و آثار قدیمی دیگر، آثار هنری قرون وسطی و رنسانس، مجموعه ی بزرگی از سکه ها و جواهرات قدیمی به نمایش گذاشته شده است.

 

گالری ملی هنر مدرن (d’Arte Moderna):

«گالری ملی هنر مدرن» نام موزه ای است که در سال ۱۸۸۳ میلادی احداث شده و در آن ۱۱۰۰ نقاشی و مجسمه در نگهداری می شود. گفتنی است آثار به نمایش گذاشته در آن هم متعلق به هنرمندان ایتالیایی و هم هنرمندان خارجی می باشد.

هفته فرهنگی (La Settimana dei Nei):

«هفته فرهنگی» نام یک رویداد ۱۰ روزه است که در شهر رم و در ماه می برگزار می ‌شود. در طی این هفته، بازدید از موزه‌های دولتی و بخش‌های مربوط به آن رایگان است.

مراکز خرید در شهر رم

مرکز خرید ریناسنت (La Rinascente):

در شهر رم، فروشگاه‌ La Rinascente، شبیه‌ ترین مرکز خرید به فروشگاه‌های آمریکایی می باشد. در این مرکز خرید ۴ طبقه ای، انواع پوشاک، لوازم آرایشی و بهداشتی، کفش، بدلیجات، لوازم خانگی و نیز برندهای مختلفی از جمله fay، swarovski، tod’s، stone island و lacoste عرضه می گردد. این مرکز مجهز به چندین رستوران‌، فست فود و کافی شاپ می باشد.

مرکز خرید گالریا پورتا دی روما (Galleria Porta di Roma):

مرکز خرید «گالریا پورتا دی روما» دارای یک سالن تئاتر با ۲۴ پرده سینمایی و بیش از ۲۲۰ مغازه برای عرضه پوشاک مردانه، زنانه، بچگانه، کتاب، شکلات، جواهرات، کیف، کفش، بدلیجات، لوازم ورزشی، مبلمان، لوازم خانگی، لوازم آرایشی و بهداشتی، اسباب بازی و برندهای معروفی همچون IKEA، H&M، Bata، پوشاک زارا، فست فود مک ‌دونالد می باشد.

 

بازار ایتالی (Eataly):

«ایتالی» نام بزرگ ‌ترین بازار ایتالیایی در دنیا می باشد که شامل یک مدرسه آشپزی ۴ طبقه به وسعت ۱۷۰۰۰ متر، انواع رستوران‌ ها، اغذیه ‌فروشی ‌ها، نانوایی‌ ها، خرده ‌فروشی‌ها و غیره است.

مرکز خرید کوین (Coin):

مرکز خرید لوکس «کوین» در منطقه پرلتی و در خیابان‌ Via Cola di Rienzo رم واقع شده است. این مرکز خرید دارای فروشگاه هایی برای عرضه پوشاک مردانه، زنانه، بچگانه، لوازم خانگی، کیف و کفش، بدلیجات و لوازم جانبی، لوازم آرایشی، عطر و غیره می باشد. گفتنی است این مرکز خرید دارای دو شعبه دیگر در نزدیکی San Giovanni و ایستگاه مرکزی قطار ایتالیا می باشد.

مرکز خرید پاپیروس (Il Papiro):

مرکز خرید «پاپیروس» در نزدیکی Pantheon، بهترین مکان برای خرید لوازمی همچون کاغذهای مخصوص، کارت پستال، سرنامه، ابزارهای نویسندگی بسیار زیبا و کاغذهای تزئین شده با دست، کادو و سوغات می باشد.

بوتیک دی اند جی (Dolce & Gabbana):

از فروشگاه دی اند جی (Dolce & Gabbana) که کار خود را در دهه ۸۰ آغاز نمود می‌ توان انواع پوشاک مردانه و زنانه، کیف، کفش، بدلیجات و جواهرات را تهیه و خریداری نمود.

مرکز خرید بورسالینو (Borsalino):

در «مرکز خرید بورسالینو»، یکی از بهترین بوتیک‌های کلاه ‌فروشی رم قرار گرفته است. بسیاری از کلاه‌ های فدورا و پاناما و برخی دیگر از کلاه‌های آن همچنان با کیفیت و دقت بسیار بالا، توسط دستگاه تولید می‌شوند. این مغازه در سال ۱۸۵۷ افتتاح شده است و قدمت آن‌ بیش از ۱۰۰ سال می باشد.

مرکز خرید داویده چنچی (Davide Cenci):

از مرکز خرید مجلل «داویده چنچی» تنها افراد ثروتمند ایتالیا خرید می‌ کنند. در این مجموعه نمایندگی فروش برندهای معروفی نظیر ورساچه، بربری، جورجیو آرمانی، هوگان، لاکاست و تادز و نیز فروشگاه هایی برای فروش کفش‌های چرم، لباس‌های بچگانه پارچه کرک کشمیری، ابریشم، کت و شلوار مردانه، دامن و شلوارهای زنانه وجود دارد.

دیگر مراکز خرید رم عبارتند از:

  • خیابان کوندوتی (Condotti street)
  • مرکز خرید گالریا آلبرتو سوردی (Galleria Alberto Sordi)
  • خیابان کورسو (Corso Street)

بایدها و نبایدها در شهر رم:

  • لازم است در مکان های عمومی از لباس های کوتاه و نامناسب استفاده نشود.
  • باید مراقب بود هنگام سوار شدن در تاکسی، راننده از تاکسی متر استفاده نماید.

  • باید مراقب کیف پول خود بود و در هر روز به اندازه نیاز همان روز وجه نقد با خود برداشت.
  • به علت وجود جیب برهای زیادی درسطح این شهر، بهتر است تنها در مکان های تاریک و خلوت زیاد تردد نشود.
  • وسایل نقلیه عمومی کارآمدتر و سریع تر از تاکسی هستند.

غذاهای معروف رم:

میگوی اسکامپی (SHRIMP SCAMPI):

«میگوی اسکامپی» یکی از غذاهای اصلی رستوران های ایتالیایی – آمریکایی می باشد که شامل میگوهایی درشت، سیر، کره، سبزی و تکه های فلفل قرمز سرخ کرده بوده و بر روی ماکارونی و یا برنج پخته شده اضافه می گردد.

پاستا آلا مارینارا Pasta alla marinara    :

«پاستا آلا مارینار» نوعی پاستا می باشد که به سبک مارینر mariner style)  طبخ می گردد. این غذا با ترکیب صدف یا زیتون و گاهی از هر دو تهیه می شود. «سس مارینارا» نیز به سس گوجه فرنگی ساده قرمز گفته می شود که در پخت همه غذاهای رستوران های ایتالیایی – امریکایی، مورد استفاده قرار می گیرد.

نان سیر (GARLIC BREAD):

در ایتالیا، نان سیر همیشه ساده و بدون کره پخته شده و در کنار غذاهای خورشتی، یا غذاهایی آبگوشتی و مایع مورد استفاده قرار می گیرد.

پیتزای پپرونی (PEPPERONI PIZZA):

در سال ۱۹۱۹ میلادی، محبوب ترین گونه کالباس ایتالیایی «پپرونی» بود که از سالامیس خشک تند از جنوب ایتالیا و آپولیا Apulia و یا سالامیس خشک soppressata از کالابریا الهام گرفته شده است؛ اما امروزه در ایتالیا و بر روی پیتزاها، فقط از برش های سیب زمینی، سوسیس، کلم بروکلی، ذرت، ماهی anchovies، ژامبون استفاده شده و هیچ گاه پپرونی بکار نمی رود.

موتزارلا استیکز (MOZZARELLA STICKS):

شاید دانستن این مطلب جالب باشد که «موتزارلا استیکز» را در ایتالیا فقط در رستوران زنجیره ای مک دونالد می توان پیدا نمود!

تزئین و طعم دارکردن غذا به سبک ایتالیایی (ITALIAN DRESSING):

گفتنی است در ایتالیا چیزی به نام تزئین غذا به سبک ایتالیایی وجود ندارد بلکه در آنجا با روغن و سرکه سالادها را طعم دار می کنند؛ اما در رستوران های آمریکایی و با عنوان تزئین غذا به سبک ایتالیایی از فلفل زنگوله ای تند و برگ گیاهان استفاده می شود.

خرچنگ فرا دیاولو (LOBSTER FRA DIAVOLO):

در بیرون از ایتالیا، «خرچنگ فرا دیاولو» به عنوان یک غذای لذیذ ایتالیایی با ترکیبی از سس گوجه فرنگی با خرچنگ، فلفل تند و پاستا طبخ می‌شود؛ اما جالب است که این غذایی آمریکایی بوده و فقط در آمریکا طبخ می گردد و مشابه آن در غذاهای ایتالیایی وجود ندارد.

خورشت ساندی (SUNDAY GRAVY):

«خورشت ساندی» که به طور سنتی غذای محبوب روز یکشنبه ها در ایتالیا می باشد به نوعی سس یا خورشت قرمز گفته می شود که همراه با انواع مختلف گوشت و سوسیس سرو می شود.

پارمیگیانا (parmigiana):

در ایتالیا غذایی به نام «پارمیگیانا» وجود دارد که با بادمجان و بدون افزودن انواع گوشت همچون مرغ و گوساله تهیه می شود.

کلوچه های رنگین کمانی (RAINBOW COOKIES):

کلوچه ها یا شیرینی های سه رنگ Tricolor Cookies و یا کیک هفت لایه Seven Layer Cakes توسط مهاجران ایتالیایی به یاد پرچم سرزمین مادری خود ابداع شده اند و جالب آن است که چنین خوراکی هایی در ایتالیا وجود ندارند و در خارج از این کشور مشهور شده اند.

اسنک Suppli al Telefono:

«اسنک Suppli al Telefono» نوعی اسنک توپی خوشمزه و مورد علاقه دانش‌آموزان است که با برنج و پنیر موتزارلا تهیه می شود.

Fiori di Zucca:

«Fiori di Zucca» یک غذای جالب ایتالیایی می باشد که با سبزیجات، پنیر موتزارلا کدو سبز تهیه شده و در روغن سرخ می ‌شود. این غذا در تابستان بیشتر طرفدار دارد.

ماهی کاد (Baccala):

«ماهی کاد» از غذاهای اصلی یهودیان رومی و از غذاهای محبوب مدیترانه‌ای می باشد. روش طبخ آن اینگونه است که این ماهی را به طور کامل سرخ نموده و با سبزیجات متنوع و سیب ‌زمینی سرخ‌شده سرو می‌ نمایند. در ایتالیا در اعیاد و جشن کریسمس این غذا تهیه می گردد.

پیتزای al taglio:

«پیتزای al taglio» در ترکیبات مختلفی تهیه و در سینی‌های بزرگ مستطیلی طبخ می‌ شود. منشا این نوع پیتزا رم است و غذایی لذیذ با طعم‌ها و چاشنی‌های مختلف می باشد.

سالتیمبوکا (Saltimbocca):

«سالتیمبوکا»، از فیله گوشت گوساله و با رول کالباس تهیه شده و درون آن با پنیر فراوان و گیاه مریم گلی پر می گردد. می توان گوشت را از شب قبل در مواد مختلفی طعم دار نموده و بعد با قارچ، انواع پنیر، و غیره پر کرده و در داخل فر یا روغن فراوان سرخ نمود.

فتوچینی آلفردو (Fettuccine Alfredo):

«فتوچینی» (نوعی پاستای نواری صاف و کمی زخیم) از ترکیب آرد و تخم مرغ تهیه می‌ شود. در غذای «فتوچینی آلفردو»، پس از آبکش کردن فتوچینی، سس آلفردو (شامل پنیر پارمزان رنده‌ شده، خامه زیاد و مقدار فراوانی فلفل سیاه آسیاب‌ شده) را بر روی پاستا ریخته و سرو می کنند.

اسپاگتی Cacio e pepe:

«اسپاگتی Cacio e pepe» بسیار ساده تهیه شده و با اسپاگتی، فلفل سیاه، پنیر Pecorino Romano و سبزیجات مختلف طبخ می گردد.

Carciofi alla giudia:

در رم، این غذای یهودی بیشتر در فصل بهار سرو می شود. در این غذا ابتدا گیاه Artichoke را در آبلیمو و فلفل مزه دار کرده و بعد در روغن زیتون سرخ می نمایند.

ساندویچ پانینی (Panini):

«پانینی» (نوعی ساندویچ کبابی که با نان‌هایی مانند باگت، سیاباتا و میکتا سرو می ‌شود). از ساندویچ های معروف ایتالیا می باشد که درون آن با پنیر فراوان، ژامبون، سالامی و یا سایر سبزیجات پر شده و در داخل توستر یا ساندویچ‌ ساز سوخاری می ‌شود.

پیتزا پاکتی (Trapizzino):

در «پیتزا پاکتی»، دو طرف مواد مختلف را با خمیر می‌ پوشانند و پس از پخت به شکل مثلثی برش می دهند.

ماریتوزی (Maritozzi):

«ماریتوزی» نام نوعی شیرینی پرطرفدار در رم می باشد که هم در صبحانه و هم در عصرانه با انواع نوشیدنی مثل قهوه سرو می گردد.

تارت ریکوتا (Torta Ricotta):

«این تارت ریکوتا» با پنیر ریکوتا (نوعی پنیر ایتالیایی)، مغزهای مختلف و آجیلات تهیه شده و با یک نوشیدنی گرم در عصر سرو می گردد.

 

سوغات رم ایتالیا:

سوغات خوراکی:

سوغات خوراکی معروف رم شامل سرکه‌ بالزامیک، روغن زیتون، شکلات و ده‌ها محصول دیگر می باشد که در فروشگاه‌های سراسر رم به فروش می رسند.

  • «پنیر» نیز یکی از بهترین سوغاتی‌های ایتالیا می باشد که در انواع مختلفی همچون «پکورینو رومانو» (Pecorino Romano)، «کازو مارزو» (Casu Marzu)، » پنیر پارمزان و پنیرهایی با طعم فلفلی، چیلی، شیرین و غیره تولید می گردد.

  • «پاستا» در ایتالیا انواع گوناگونی دارد از جمله پاستا پنه، فوزیلی، پاکری، اسپاگتی، پیچی و غیره. معمولا پاستاهای دست ‌ساز همچون «وویلو» (Voiello)، «آلته ‌نرو» (Alce Nero)، «افلترا» (Afeltra)، «وریگنی» (Verrigni) و «مانشینی» (Mancini) به عنوان سوغات خریداری می شوند.

 

انواع لباس:

ایتالیا، خاستگاه اکثر برندهای مشهور در دنیای مد و پوشاک می باشد. در رم هم می ‌توان فروشگاه‌هایی برای عرضه پوشاک برند زنانه، مردانه، بچگانه، شال‌ و روسری ابریشمی ایتالیایی و حتی پارچه های باکیفیت و خوبی پیدا نمود.

کیف و کفش:

محصولات چرمی ایتالیا بسیار مشهور هستند. در رم می ‌توان باکیفیت ‌ترین و شیک ‌ترین کیف‌ها، کفش‌ها، کمربند و دستکش، پالتو با برندهای مشهوری نظیر گوچی و غیره را تهیه نمود.

زیور آلات:

زیور آلات طلا، دست ‌ساز و یا مصنوعی ایتالیایی دارای طراحی‌ های فوق ‌العاده و منحصر به‌ فردی هستند که از فروشگاه های سرتاسر شهر رم می توان خریداری نمود.

ظروف شیشه ‌ای مورانو (Murano):

ظروف شیشه ا‌ی مورانو (Murano) گرچه در ونیز تولید می‌ شوند اما در فروشگاه‌های رم و سایر شهرهای ایتالیا محصولات مختلف آن را می ‌توان خریداری نمود. گفتنی است تمامی ظروف و اشیای دکوری مورانو دارای ضمانت اصالت کالا می باشند. این ظروف شامل گلدان، فنجان، زیورآلات، ساعت، چراغ، زیر سیگاری و غیره می باشند.

 

آثار نقاشی:

در میدان Piazza Navona رم، هنرمندان زیادی به خلق آثار هنری از جمله پرتره، طراحی‌های ساده، نقاشی‌های فوق‌العاده، مناظر طبیعی و دیدنی‌های رم مشغول بوده و کارهای خود را به فروش می ‌رسانند در آنجا می توان طرحی از چهره‌ خود و یا یک کاریکاتور از چهره‌ نزدیکان‌ را به این هنرمندان سفارش داد.

عروسک خیمه‌ شب بازی:

در ایتالیا، این عروسک‌های زیبا، به عنوان سوغات به فروش می ‌رسند. شخصیت‌ این عروسک‌ها از داستان‌های قدیمی الهام گرفته شده است. گفتنی است در سازمان یونسکو، فرهنگ و صنعت عروسک ‌سازی و نیز اجرای نمایش‌ های عروسکی ایتالیا، به عنوان میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است.

ظروف و اشیای چینی و سرامیکی:

از فروشگاه‌های سوغات رم، «ظروف و اشیای چینی و سرامیکی» را می ‌توان به عنوان سوغات و یادگار سفر خریداری نمود.

لوح مرمر حکاکی شده:

«لوح‌ های قلم ‌زنی شده»‌ آماده و دارای نوشته ‌های لاتین و ایتالیایی نیز از جمله سوغات رم هستند که می توان آنها را با جمله‌ مورد علاقه خود سفارش داد و به دیوار آویخت.

 

پوشاک گامارلی:

فروشگاه «گامارلی» (Gammarelli)، بیش از دویست سال است که لباس کشیشان، اسقف‌ها و کاردینال ‌ها را تهیه می ‌کند. گفتنی است این فروشگاه مورد علاقه‌ پاپ فرانسیس نیز می باشد. از این مکان علاوه بر لباس‌های مذهبی، می توان با کیفیت ترین اجناسی همچون دستکش، کمربند، روسری و جوراب را تهیه نمود.

  

چاقو:

«چاقوی ایتالیایی» یک سوغاتی اصیل ایتالیایی است. دسته‌ این چاقوها از عاج گراز وحشی و یا مواد دیگر ساخته می شود. تیغه استیل آن ها نیز کیفیتی فوق‌العاده‌ و تیزی همیشگی دارند.

عطر:

برندهای عطرهای ایتالیایی در خارج از این کشور بسیار پرطرفدار هستند از جمله برندهای جورجیو آرمانی، گوچی، «لورا بیاجوتی» (Laura Biagiotti)، دولچه و گابانا، پرادا، بولگاری و بسیاری نام‌های دیگر که در فروشگاه هایی همچون «اوفیچینو پروفومو» (Officina Profumo) در خیابان «کورسو ریناشیمنتو» (Corso Rinascimento) در رم به فروش می رسند.

کتاب عکس:

«کتاب عکس» بهترین جایگزین برای کارت پستال‌ها می باشند که می توان آن ها را از کتاب فروشی‌ های محلی خریداری نمود.

رومیزی پروجا (Perugia):

رومیزی «پروجا» (Perugia) که از پارچه‌ لینن با طرح‌ های هندسی، انسان، حیوان و دیگر اشکال تهیه می گردد، قدمتی ۸۰۰ ساله دارد. گفتنی است در طول تاریخ ایتالیا، این رومیزی به حدی از محبوبیت برخوردار بوده که حتی در نقاشی‌های هنرمندان مشهوری همچون «گرلاندایو» (Ghirlandaio) و «پیترو لورنزتی» (Pietro Lorenzetti) به چشم می خورند. این رومیزی را می توان ار فروشگاه های رم خریداری نمود.

مطالب پیشنهادی

دیدگاهی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد؛ بخش های ضروری با * علامت گذاری شده اند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *